炊飯ジャーの蓋を閉め忘れたときに！！

炊飯ジャーの蓋を閉め忘れたときに！！

おはようございます。

今日は、最近気づいたことなんですが、
簡単な気づきを書きます。

皆さんは、炊飯ジャーで、ご飯を炊いて、保温して、
次の食事のとき、ご飯をよそおって、蓋をするのを忘れたことはありませんか。

私は、時々あるんです。
どうかした拍子に、お釜の蓋が開けっ放しになっているのに気づいて、
中を見ると、ご飯の表面が、カチカチになっています。

本当に困りますよね。とても食べれた物ではありません。

こんなとき、手で、打ち水したり、そのご飯は、おじやにして食べていました。

でも、最近は、こんな対策をしています。

スプレーで、お湯のスプレー水を作り、ご飯の上で、スプレーします。
（高温のスプレー水だと、スプレー器がふやけて、うまく噴射できません）
そうすると、ご飯の隅々まで、硬くなっているご飯の表面に、
万遍に行き渡るので、打ち水するよりも、有効に水分が行き渡ります。

そして、ある程度の時間保温しておくと、元のようなやわらかいご飯に戻っています。

蓋を閉め忘れたときに、試してみてください。